Krevety jsou marinovány v sóji, miso a česneku pro asijskou inspiraci na jihu.
Cal / Serv: 409 Výnosy: 4 porce Čas přípravy: 0 hodin 25 minut Celkový čas: 0 hodin 40 minut Složky 1 kus zázvoru 2 lžíce. olivový olej 2 lžíce. bílá miso pasta 2 lžíce. sojová omáčka 2 stroužky česneku 1 lb. velké krevety 1 c. plnotučné mléko 1 c. nevařené kamenné mleté kamínky 1/2 c. drobivý kozí sýr 1 malá jalapeño 2 lžíce. máslo 1 lžíce. Čerstvě mletý pepř 1 lžička. nasekané pažitky nasměrování- V malé misce smíchejte zázvor, olej, miso pastu, sojovou omáčku a česnek. Přeneste marinádu do 2 galonově uzavíratelného plastového sáčku; přidejte krevetky a masáže. Chlazte alespoň 1 hodinu nebo až 4 hodiny.
- Ve velkém hrnci na mírně vysokou teplotu přiveďte k varu 4 šálky vody, mléka a krupice. Snižte teplo na nízkou teplotu a často vařte, dokud nejsou granule jemné, 10 až 15 minut. Odstraňte z tepla. Vmíchejte sýr, jalapeño, máslo, pepř a sůl. Dát stranou.
- Zahřívejte velkou pánev nebo gril na vysokou teplotu. Krevety vařte do růžové, asi 2 minuty na každé straně.
- Rozdělte krupice a poté krevety mezi 4 misky. Ozdobte pepřem a pažitkou.
