Jíst u stolu by nemělo znamenat řešení pro méně chutí. Pět jídel nabízí čerstvé pokrmy ze standardního hnědého sáčku. 
Oběd člověka od Lucia Watson
Lucia Watson, šéfkuchařka Lucia's Restaurant v Minneapolis
„Tento sendvič s prosciuttem má jen tři základní ingredience, ale stále je to opravdu uspokojivé, zvláště když se podává s vegánskou přílohou, “ říká Watson. "Pokud toužíte po více chuti, hodte těstoviny nějakým pestem."
Sendvič: Ne vaše obyčejná šunka a sýr, tato verze se může pochlubit rukolou, sýrem Saint-Andre a tenkým plátky prosciutto na bagetě pokapané olivovým olejem a mletým čerstvým pepřem.
Strana: Libra jednoduchých těstovin házená brokolicí, hráškem, pažitkou, opečenými piniovými oříšky, olivovým olejem a solí a pepřem by měla trvat celý týden.
Dezert: Watsonovo polední pokušení: Newman-O organické čokoládové sušenky plněné krémem.
Nápoj: I když je to bez kofeinu, Watson přísahá, že Zelený čaj GT je Kombucha ( k dostání u Whole Foods ).
Oběd člověka od Zarela Martinez
Zarela Martinez, majitelka šéfkuchaře Zarely v New Yorku
„Když jsem se poprvé oženil, manžel a já jsme každou sobotu přecházeli do Mexika z El Paso v Texasu, abychom nakupovali u mercado, “ říká Martinez. „Muž, který tam prodával avokádové tortas. Od té doby dělám svůj jednoduchý vegetariánský sendvič.“
Sendvič: Tajemství Martinezovy torty: tlustá, krutá role. Doplňte ho queso blanco, plátky avokáda, nakládané jalapeňos a majonézou.
Strana: Pomlčka červeného chile prášku a několik polévkových lžic limetkové šťávy udělají výbornou omáčku pro tyčinky jicama. Tato svěží, lehce sladká populární mexická zelenina neobsahuje žádný tuk a pouze 45 kalorií na šálek.
Dezert: Zabalte zralé mexické mango - pak jen vyřízněte díru v horní části a vysajte buničinu.
Nápoj: „Bohatý ovocný guava nektar společnosti Jumex ( mexgrocer.com pro obchody ) je v Mexiku velmi populární, “ říká Martinez.
Oběd člověka Nick Sandler
Nick Sandler, kreativní šéfkuchař pro celosvětové operace Pret a Manger
„Falafel je moje nejoblíbenější zdravé jídlo na cestách, “ říká Sandler, kulinářský mistr za nabídkou restaurace Pret a Manger.
Sendvič: Špičkový vícezrnný chléb s řeckým jogurtem, baby špenátové listy, plátky červené cibule, falafel koule - zploštělé zadní stranou lžíce - a chvění zahtaru ( k dispozici na amazon.com ), směs středního východu koření vyrobená z mletého sezamu semena, sumak a tymián.
Side: Když jsou v sezóně, nemůžete porazit nakrájená rajčata hodená tosted piniovými oříšky a čerstvou bazalkou.
Dezert: „Každý den bych si vybral data posypaná opečeným kokosem přes čokoládu, “ říká Sandler.
Nápoj: Šéfkuchař doporučuje Purple, ovocnou ovocnou šťávu ( drinkpurple.com pro obchody ).
Další Tradiční velikonoční večeře Menu
