Tento bylinkový sýr je krémový, bez tuku a bez námahy se připravuje.
Cal / Serv: 62 Výtěžky: 24 Složení Jogurt Sýr: 1 obyčejný beztukový jogurt 2 lžičky. nasekané čerstvé petrželkové listy 2 lžičky. nasekané čerstvé pažitky 1 1/2 lžičky. cukr 1/2 lžičky. čerstvé oreganové listy nebo 1/4 lžičky sušené oreganové listy 3/4 lžičky. sůl 1/4 lžičky. mletý černý pepř Pita Dippers: 2 lžičky. mletý kmín 1/2 lžičky. česnek prášek 1/4 lžičky. sůl 1/4 lžičky. mletý černý pepř 1 balení 6-palcová pitas Nonstick olivový olej vaření sprej Pokyny- Den před podáváním připravte jogurtový sýr: Umístěte středně velké sítko na hlubokou misku. Linkový sítko s velkým kávovým filtrem. Ve středně velké misce smíchejte jogurt, petržel, 1 1/2 čajové lžičky, cukr, oregano, sůl a pepř a lžíci smíchejte do filtrovaného filtru. Přikryjte plastovým obalem a chlazte 24 hodin. Několikrát zkontrolujte a zlikvidujte tekutinu, která kape z jogurtu. Sítko by nemělo být dovoleno dotýkat se kapaliny v misce, jinak jogurt nebude odtékat.
- Připravte Pita Dippers: Zahřejte troubu na 400 ° F. V malé misce smíchejte kmín, česnekový prášek, sůl a pepř. Nakrájejte každou pitu na 8 klínů. Rozdělte klíny pita na poloviny a uspořádejte pečené stranou dolů na plechy na pečení. Postříkejte olivovým olejem, posypte kmínovou směsí. Pečte kousky pita, dokud nejsou ostré a na okrajích zlaté. Cool Pita Dippers na plechech na drátěné stojany.
- Smíchejte sýr jogurtu a lžíci do servírovací misky, posypte zbývající 1/2 čajovou lžičkou. Podáváme s Pita Dippers.
