Kuřecí kabobové dělají rychlé a zdravé jídlo.
Kuřecí kabobové dělají dobrou změnu tempa od běžného pečeného kuřecího masa a snadno se přizpůsobí libovolnému počtu kořeninových kombinací. Od jihoamerických pikantních chilli třecích po aromatické indické a asijské příchutě, odrůda pomáhá udržet tuto levnou a snadno připravenou večeři v nabídce, aniž by ji rodina unavovala. Podobně jako u grilu a stejně rychlé, může brojler pro kuřecí kabobky dát večeři na stůl za pouhých 10 minut, jakmile začne vaření.
Věci, které budete potřebovat
- Špízy
- Marináda (volitelné)
- Brojler nebo pekáče
- Rukavice bez prstů
Používáte-li dřevěné špejle, namočte je alespoň 30 minut do vody, abyste zabránili vznícení dřeva v troubě. Pokud marinování kabobů, nebude tento krok nutný.
Pokud je to žádoucí, zakryjte kaboby 30 minut až 1 hodinu před vařením. Vyberte si jakýkoli počet marinádových receptů, od jednoduché lahvové teriyaki omáčky po marinádu pomerančové šťávy, sojové omáčky a sezamových semen nebo kokosového mléka, limetové šťávy a čerstvého koriandru. Při marinování udržujte kaboby ponořené v tekutině, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
Umístěte brojler na stojan nejblíže plameni brojlerů a troubu předehřejte nejméně 10 minut. Pokud není k dispozici pánev brojlerů, použijte čisticí pánev. Linka s fólií pro snadné čištění.
Otevřete dvířka trouby a vytáhněte pánev z brojlerů bez rukavic. Umístěte kaboby na pánev na brojler a zasuňte zpět do trouby. Pokud se nepoužívá žádná marináda, očistěte kabobs lehkým nátěrem rostlinného oleje a kořením, jako je čerstvý rozmarýn nebo třením koření Cajun nebo Středního východu.
Kabobs pečte po dobu 8 až 10 minut a během procesu vaření jednou otočte. Při otáčení kabobů zalejte malým množstvím marinády pro lepší chuť. Marinádu po použití zlikvidujte a neslouží spolu s kaboby; syrové kuře v něm namočilo a mohlo by to způsobit otravu jídlem.
Před podáváním kaboby vyjměte z trouby a nechte je 5 minut odpočívat. Podávejte kabobs samostatně jako předkrmy nebo na lůžku z rýže jako entrée.
