Jasmínová rýže je dlouhozrnná rýže původem z Thajska. Obvykle se používá v asijské kuchyni a má lehce sladkou, ořechovou chuť. Jasmínová rýže není příliš lepkavá a zrna se budou při vaření jen lehce lepit. Je to jednoduché a rychlé jídlo, které se vaří, a díky své všestrannosti se může postavit na jakoukoli úroveň koření používaného v misce.
Věci, které budete potřebovat
- Středně velký hrnec
- 1 1/2 šálků jasmínové rýže
- 1 3/4 šálky vody
- Koření podle chuti
Jak vařit jasmínovou rýži
Krok 1
Před vařením opláchněte rýži. Tím se odstraní přebytečný škrob zrn. Ujistěte se, že opláchněte, dokud voda nevyteče.
Jak vařit jasmínovou rýži
Krok 2
Do hrnce vložte 1 1/2 šálku rýže.
Jak vařit jasmínovou rýži
Krok 3
Zakryjte rýží 1 3/4 šálků vody a přiveďte k mírnému vaření.
Jak vařit jasmínovou rýži
Krok 4
Snižte teplotu na minimum a zakryjte hrnec, aby rýže vařila. Nechte rýži dusit po dobu 20 minut, nebo dokud není vařená.
Jak vařit jasmínovou rýži
Krok 5
Vyjměte rýži z horka a nechte ji 10 minut sedět. Neodstraňujte víko, dokud neuplyne čas.
Jak vařit jasmínovou rýži
Krok 6
Před podáváním chmýří a ochucte rýži.
Jak vařit jasmínovou rýži
