K přípravě dokonale kypré rýže použijte pomalý vařič.
Pro přípravu dokonalé rýže nepotřebujete vařič rýže. Rozhodněte se pro pomalý vařič, známý také jako hrnec na crock, a nechte svou rýži vařit několik hodin do ideální něhy. Pomalý vařič zahřívá rýži na nízkou teplotu, což vám umožňuje přidávat ingredience a zapnout ji před spaním nebo do práce. Toto nízké a pomalé zahřívání zabraňuje rýži, aby se vařila nebo vařila příliš rychle a oschla.
Věci, které budete potřebovat
- ½ šálku rýže
- ½ šálku vody
- Vidlička
- Sůl
- Pepř
Nalijte ½ šálku rýže a ½ šálku vody do pomalého hrnce pro každý šálek vařené rýže, kterou chcete připravit. Chcete-li například udělat tři porce vařené rýže nebo 3 šálky, přidejte do pomalého hrnce 1 ½ šálku rýže a 1 ½ šálku vody.
Zakryjte pomalý vařič a zapojte spotřebič.
Pomalu vařte na mírném ohni a nechte rýži vařit šest až osm hodin, nebo dokud rýže neabsorbuje veškerou vodu a nebude chutnat.
Před vařením rozvařte vařenou rýži vidličkou a přidejte sůl a pepř.
Tipy a varování
- Nahraďte stejné množství kuřecího nebo zeleninového vývaru vodou v pomalém vařiči pro větší chuť.
- Nevařte instantní rýži v pomalém hrnci, protože se stává gumovitým.
