Grily na pelety Traeger vám umožňují luxus používat dřevěné palivo k vaření ve vhodném nastavení grilu. Výsledkem je dřevo uzené jídlo bez dohadů vaření na otevřeném ohni, ale se všemi vymoženostmi grilu, jako jsou lapače tuků, odtoky a snadno čistitelné rošty na grilování. Vaření na grilu Traeger vyžaduje určité úpravy, pokud jste se o to nikdy předtím nepokusili, protože příprava a chování dřevěného paliva se liší od uhlí nebo plynu.
Otočte ovládací prvky do polohy „Vypnuto“ a ujistěte se, že je gril na vodorovném povrchu. Zapojte napájecí kabel do funkční zásuvky.
Otevřete dvířka grilu a vyjměte rošt grilu, vypouštěcí pánev a mastnotu
Otevřete víko zásobníku na pelety a zkontrolujte, zda šnek nemá zanesené zbytky. Zapněte napájení a ověřte, že se šnek otáčí, horká tyč se zahřívá a ventilátor induktoru tahu fouká. Vypněte gril.
Naplňte zásobník na pelety granulemi Traeger a naplňte šnek. Nastavte teplotu na vysokou a zapněte napájení. Když pelety začnou padat do ohniska, vypněte napájení znovu.
Zapněte napájení a nastavte teplotu na "kouř", dokud neuvidíte plameny vycházející z ohně. Vypněte napájení a nechte gril vychladnout. Vyměňte přepážku maziva, vypouštěcí pánev a rošt na grilování - gril je nyní připraven k použití.
Otevřete dvířka grilu a zapněte napájení. Nastavte ovladač teploty na "kouř". Sledujte pelety, dokud nejsou rovnoměrně zapáleny. Jakmile se pelety rovnoměrně vznítí, upravte regulaci teploty na požadovanou teplotu vaření a zavřete dvířka. Před přidáním jídla nechte gril předehřát na 10 minut se zavřenými dvířky.
