Řezání tyčinek skořice bez jejich drcení je složité.
Skořice je milovaná kuchyňská koření se sladkou kořenitou chutí, kterou si většina lidí užívá. Co však známe jako známé koření ve formě tyčinek, je ve skutečnosti kůra ze dvou souvisejících, ale odlišných skořicových stromů: Cinnamomum cassia z Číny nebo Cinnamomum zeylanicum ze Srí Lanky (Ceylon). C. zeylanicum je také známá jako „pravá“ skořice a nákladnější než tlustší odrůda Cassia. Buď skořice bude fungovat pro řemesla a stejná technika řezání funguje pro obě odrůdy skořice.
Věci, které budete potřebovat
- Tyčinky skořice
- Prkénko
- Pravítko
- Tužka
- Zoubkovaný nůž
- Květinové nůžky
- Smirkový papír
Srovnejte skořicové tyčinky na prkénku s plošší, stočenou stranou dolů, aby se nevalovaly. Umístěte pravítko vedle tyčinek skořice podélně a změřte délku.
Tužkou označte všechny tyčinky skořice v požadované délce a poté je odložte stranou.
Zvedněte jednu skořici a položte ji na prkénko. Vyřezávejte po obvodu tužky ryhou tužkou vroubkovaný nůž a otáčejte skořicí tyčku na prkénku.
Řezejte skořicovou tyčinku přes rýhovanou značku pomocí květinových nůžek a pak ořízněte jakékoli zbloudilé okraje. Jakékoli hrubé hrany nařežte pomocí brusného papíru.
Pokračujte v bodování a stříhání tyčinek skořice jeden po druhém, dokud nebudete mít dost tyčinek skořice řezaných na délku, kterou potřebujete pro svůj projekt.
Tipy a varování
- Pro stříhání skořičných tyčinek můžete také použít stříhající nůžky místo květinových nůžek.
- Pokud pro řemeslný projekt potřebujete více než několik tyčinek skořice, kupte si mnohem levnější tyčinky skořice v řemeslném obchodě namísto potravinářské skořice v supermarketu.
