Správná péče zabraňuje vracení rzi na hrncích a pánvích.
Hrnce a pánve jsou často vyrobeny z kovu, takže jsou náchylné k rezivění při dlouhodobém vystavení vlhkosti. Skvrny od rzi mohou být odstraněny z většiny kovových povrchů, zejména z litiny. Jakmile je rez odstraněn, je třeba dbát na to, aby nádobí opět nezhrdlo. Rezavé skvrny, které se nechají vyvinout a rozšířit, se nakonec přesunou na jiné povrchy, kde mohou povrchy zhoršit až do nepoužitelnosti.
Věci, které budete potřebovat
- Vložka z jemné oceli
- bílý ocet
- Kuchyňské utěrky
- Sušák na prádlo
- Olivový olej
- Papírové ručníky
- Papírové talíře
Hrnce a pánve pečlivě prohlédněte, abyste se ujistili, že byla odstraněna veškerá rez. Dokonce i jedno malé místo rezu se může vyvinout v problém s plnou rzí. Navlhčte podložku z ocelové vlny s bílým octem a vydrhněte případné rezavé skvrny, které je odstraní.
Nádoby a pánve osušte po odstranění rzi a po každém praní. K odstranění vlhkosti z vnitřku a z vnějšku nádobí použijte ručník, který nepouští vlákna. Nádobí náchylné k rzi položte lícem dolů na stojan na sušení nádobí, aby se zbylá vlhkost odpařila.
Osušte suché hrnce a pánve a nechte je v sušičce dosunout.Třete čtvrtinu velikosti olivového oleje do železných hrnců a pánví pomocí papírové utěrky k vytvrzení povrchu a zabránění rzi.
Chránit hrnce a pánve ve skříních umístěním jedné nebo dvou papírových desek mezi vložené nádobí. Tím se zabrání nevnímané vlhkosti, která způsobí, že se hrnce a pánve během skladování stanou rezavými.
Tipy a varování
- Hrnce a pánve zavěste ve stojanu nad kuchyňským ostrovem nebo nad sporákem. Proud vzduchu je udržuje v suchu, což je nejdůležitější faktor, který zabraňuje návratu rzi.
- Hrnce a pánve osušte ihned po mytí rukou nebo v myčce na nádobí. Nádobí ponechané v myčce na nádobí nebo v sušárně, aniž by bylo nejprve vysušeno, může v krátké době vyvolat rez.
