Snadné pokrmy z krepového hrnce jsou perfektním komfortním jídlem na zimu a lze je připravit během několika minut! Tento Crock Pot Irish Stew zahrnuje jehněčí a brambory pro bohaté, výplné a chutné jídlo. Jednoduše opečte maso a přidejte všechny ingredience pro dušené maso do velkého hliněného hrnce. Připravte si recept ráno a nechte jej vařit celý den, když jste v práci. Vrátíte se domů k příjemnému bezstarostnému jídlu!
Jakmile je hotový, dušené maso je silné a plné chuti. Recept slouží 6 až 8 lidem pohodlně, což je skvělé jídlo sloužit hostům. Nezapomeňte podávat guláš s irským chlébem ze sody a máslem nebo s výběrem rustikálního chleba. Udělejte si tento irský guláš na den svatého Patrika, nebo kdykoli budete mít náladu na vydatné jídlo.
Věci, které budete potřebovat
- 6-kvart Crock pot
- Středně velká dovednost
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1-1 / 2 libry jehněčí dušené maso, nakrájené na 2-palcové kousky
- 2 středně žluté cibule, nakrájené na kosti
- 3 velké mrkve, oloupané a nasekané na 2 palcové kousky
- 2 stonky celeru, nasekané
- 3 středně velké brambory Yukon, oloupané a nasekané na 2 palcové kousky
- 3 stroužky česneku, mleté
- 2 lžičky sušeného tymiánu
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 2 lžičky soli, podle chuti
- 4 šálky hovězí vývar s nízkým obsahem sodíku
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 1 10 oz balíček zmrazených sladkých hrách
(Julia Mueller / Poptávka Media)Instrukce
Krok 1
Zahřejte olivový olej na středně vysokou pánev a přidejte jehněčí maso. Maso opékejte asi 30 sekund - maso neprovádějte tak, aby zůstalo jemné v hrnci s pokrmem.
(Julia Mueller / Poptávka Media)
Krok 2
Nakrájenou cibuli, mrkev, celer, brambory, mletý česnek, sušený tymián, oregano a sůl přidejte do velké (6-kvartové) hliněné nádoby.
(Julia Mueller / Poptávka Media)
Krok 3
Přidejte do pečeného hrnce opečené maso a hovězí vývar. Dobře promíchejte, zajistěte víko a vařte na nízké teplotě po dobu 8 až 10 hodin.
(Julia Mueller / Poptávka Media)Krok 4
Zšlehejte 1/2 šálku univerzální mouky 1/2 šálku vody, dokud se mouka nerozpustí.
(Julia Mueller / Poptávka Media)
Krok 5
Otočte hrnec na vysoké a přidejte moukovou směs. Dobře promíchejte, dokud se kombinuje.
(Julia Mueller / Poptávka Media)
Krok 6
Přidejte zmrazený hrášek. Nasaďte víčko hrnce a vařte dalších 20 minut. Ochutnejte dušené maso. V případě potřeby přidejte další mořskou sůl.
(Julia Mueller / Poptávka Media)Krok 7
Podávejte haldy dušené s rustikálním chlebem (například irský chléb ze sody ). V případě potřeby přidejte do každé misky svazek zakysané smetany nebo řeckého jogurtu.
(Julia Mueller / Poptávka Media)
