Jak si vyrobit lahodné domácí hranolky

Vytvořte si vlastní chutné hranolky.

Na letním grilu nic nepřekonává horký, svěží francouzský potěr se šťavnatým hamburgerem. Samozřejmě ve vší upřímnosti jsou jen chutné hranolky dost chutné. Vynikající hranolky si můžete vyrobit doma s velmi malým úsilím. Hluboká fritéza používá méně přísad k přípravě horkých a křupavých hranolků. Nebo místo toho, abyste se vypořádali s fritézou a přidanými kaloriemi francouzských hranolků vařených v oleji, péct si domácí hranolky v troubě. Pečené hranolky umožňují více kořenících možností a jsou jemnější hranolky.

Věci, které budete potřebovat

• Pečený:
• 2 velké pečící brambory
• 2 ½ lžíce. olivový olej
• 1 lžička. uzená paprika
• 1 lžička. česnekový prášek
• ½ lžičky. chili prášek
• 1 lžička. cibulový prášek.
• Pečící papír
• Ostrý nůž
• Miska

• Smažený:
• 3 lžíce. cukr
• 1 šálek vody
• 1 velký pečící brambor
• 3 šálky rostlinného oleje
• Sůl
• Miska
• Deep Fryer
• Papírové ručníky

Pečené hranolky

Smíchejte koření a olivový olej v misce.

Brambory nakrájejte na silné klíny nebo tenké plátky, podle vašich preferencí.

Smíchejte bramborové plátky s kořením, abyste brambory zcela obalili.

Rozložte bramborové plátky na plech a pečte 45 minut při 450 ° F.

Podávejte hranolky, zatímco jsou horké.

Smažené hranolky

V misce smíchejte cukr a vodu.

Brambory nakrájejte na tenké proužky a vložte je do směsi cukru a vody na 20 minut. Po 20 minutách brambory vyjměte a osušte je papírovými ručníky.

Ostatní lidé čtou

• Jak smažit ryby v hlubokém smažení
• Jak si vyrobit křupavé pečené kuře

Zahřívejte olej v hluboké fritéze, dokud nedosáhne 375 F.

Přidejte bramborové proužky do fritézy a vařte 5 až 7 minut. Čím déle vaříte hranolky, tím budou ostřejší.

Proužky osušte papírovými ručníky, abyste se zbavili přebytečného oleje, posypte solí a podávejte horké.