Bílé čokolády máčené jahody.
Jahody pokryté čokoládou jsou delikátní léčbou, ať už se používají při zvláštní příležitosti, jako je den svatého Valentýna, nebo k oblékání letního dezertu, když jsou jahody v sezóně. Zatímco použití mléka nebo hořké čokolády je nejčastější pro výrobu jahod s čokoládou, bílé jahody s čokoládou dodávají tomuto dezertu nový a mírně sladší rozměr. Bílá čokoláda, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, neobsahuje kakaové boby jako normální čokoláda. Bílá čokoláda se ve skutečnosti skládá z mléčné sušiny, kakaového másla a cukru.
Věci, které budete potřebovat
- Dva pruhy bílé čokolády
- 1 pinta jahod
- Pánev
- Skleněná mísa, která sedí nad pánev
- Lžíce
- Voskový papír
Do hrnce nalijte asi 3 palce vody. Přiveďte k varu a poté zahřejte. Jahody umyjte a osušte.
Položte skleněnou misku na vařící vodu v pánvi. Rozbijte bílé čokoládové tyčinky a vložte je do skleněné mísy. Míchejte lžičkou, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
Vyzvedněte jednu z jahod a položte ji do bílé čokolády. Jahodu převalte do bílé čokolády, dokud není rovnoměrně potažena.
Vyjměte jahody z bílé čokolády pomocí lžíce, abyste se nespálili. Jahodu položte na voskový papír, aby ji vychladla. Opakujte krok 3, dokud nenamočíte všechny jahody do bílé čokolády. Vložte do chladničky až do podávání.
