Všechny citrusové plody obsahují kyselinu askorbovou.
Kyselina askorbová, forma vitamínu C, je základní živinou vyskytující se hlavně v ovoci a zelenině. Jedlá soda je přírodní základní složka. Kyseliny jsou neutralizovány zásadami, stejně jako zásady jsou neutralizovány kyselinami. Každá složka může způsobit poškození všeho, co je slabé. Například mnoho kyselin zafarbí nebo dokonce zničí kov. Kyseliny mohou také poškodit pokožku nebo oděv, takže vědět, jak je neutralizovat, vám může ušetřit problémy.
Identifikujte kapalinu jako kyselinu askorbovou; silnější kyselý materiál nebude neutralizován jedlou sodou. Pochopte, že jednáte s kyselinou a zásadou. Kyseliny a báze se navzájem přirozeně neutralizují.
Posypte jedlou sodu na kyselinu askorbovou. To způsobí reakci, při které uvidíte, jak se kyselina askorbová a jedlá soda mění na oxid uhličitý. Jakmile bublání zmizí, všimnete si, že vám zbývá voda a sůl.
Po dokončení probublávání vyčistěte. Když zbude jen přebytečný prášek z jedlé sody nebo kaluže neutralizované vody, můžete bezpečně vyčistit oblast jako obvykle. K čištění použijte suchý hadřík k setření prášku a vody. Následujte čisticí prostředek a další suchý hadřík, abyste oblast zcela vyčistili.
