Stejně jako většina zimních tykví má i třešňový oříšek obzvláště tuhou pokožku, která může přinejlepším ztěžovat loupání. I když v některých obchodech s potravinami můžete koupit loupanou a předřezanou tykev, někdy je to drahé. Aby se usnadnil peeling, kuchaři zjistili, že vaření tykve po dobu několika minut v mikrovlnné troubě může pokožku zjemnit. Jakmile je pokožka odstraněna, připravte tykev pečením, pečením nebo napařením na zahřívací přílohu nebo jako přísadu do předkrmu.
Věci, které budete potřebovat
- Kuchařský nůž
- Škrabka nebo štípací nůž
- Prkénko
Krok 1
Po uvaření tykve nechte tykev stát v mikrovlnné troubě 10 minut před loupáním. To mu dává šanci vychladnout a usnadňuje manipulaci.
Krok 2
Vyjměte tykev z mikrovlnné trouby a položte jej na prkénko.
Krok 3
Špičkou a základnou nakrájejte na tykev nožem kuchaře a tykev položte na větší základnu.
Krok 4
Oloupejte tykev rozřezávacím nožem nebo ostrým loupačem nakrájením shora dolů. Během práce vám může pomoci naklonit tykev směrem k sobě.
