Porézní struktura kadeřavých sýrů znamená, že mohou snadno nasávat vlhkost a stát se zastaralými.
Sýrové kadeře a další lehká jídla jsou křupavá, protože jsou velmi suchá. Tento stav může být obtížné udržovat. Pokud necháte otevřený pytel sýrových kudrlinek nebo jej neprodyšně uzavřete, může se do vaku dostat vlhkost ve vzduchu a změnit složení čipů. Jak čipy nasávají vlhkost ze vzduchu, začnou se ztrácet nebo ztratí chrupavku. Pokud jste nechtěně nechali sýrové kadeře přes noc a zjistili jste, že ztratili krizi, je snadné oživit vaše občerstvení.
Věci, které budete potřebovat
- Stale sýrové kadeře
- Papírový ručník
- Deska
- Pečící papír
V mikrovlnné troubě
Položte kousek papírového ručníku na mikrovlnou desku.
Položte své zatuchlé sýrové kadeře na papírový ručník. Vložte desku do mikrovlnné trouby.
Mikrovlnná trouba vysoko na 30 sekund, vyjměte desku z mikrovlnné trouby a nechte sýrové kadeře vychladnout.
V troubě
Předehřívejte troubu nebo topinkovač na 375 stupňů Fahrenheita.
Rozložte sýrové kadeře na plech.
Pečte v troubě po dobu 3-5 minut a pečlivě sledujte, aby nedošlo k pálení sýrových kudrlinek.
