Obnovte hliníkový tlakový vařič, aby vypadal a vařil dobře jako nový.
Než byly mikrovlnné trouby, tlakové hrnce byly rychlým způsobem, jak vařit jídlo. Rychlé vaření v prostředí pod tlakem pomáhá jídlu udržet jeho chuť i nutriční hodnotu. Tlakové hrnce byly také neocenitelné ve dnech, kdy si rodina zachovala sklizeň ze své zahrady tím, že konzervovala všechno od zelených fazolí a rajčat po broskve a jablečné omáčky. Pokud jste měli to štěstí, že jste získali hliníkový tlakový vařič Granny, může to vyžadovat trochu čištění, ale budete ohromeni rychlým a chutným jídlem, které s ním můžete připravit.
Věci, které budete potřebovat
- Saponát na nádobí
- Utěrka
- Prášek do pečiva
- Ocelová vlna čisticí podložka
- Krém z tatarku
- Voda
- Stříbrný lak
Tlakový hrnec a víko umyjte zevnitř a ven teplou mýdlovou vodou. Celý sporák důkladně osušte utěrkou.
Naplňte nádobu téměř plnou (až 2 palce pod okrajem) teplé vody a rozpusťte 2 polévkové lžíce smetany zubního kamene ve vodě.
Jakmile se voda zahřeje, přiveďte vodu k varu přes vysoké teplo a snižte ji na středně vysokou. Nechte vodu vařit po dobu nejméně 10 minut, nebo dokud vnitřek hrnce nezmizí.
Nalijte vodu z pánve a nechte pánev dostatečně vychladnout, aby se s ní mohlo manipulovat. Pokud v interiéru nebo na vnějším povrchu pánve zůstanou skvrny, opatrně je vydrhněte pomocí ocelové vlněné podložky. Dejte pozor, abyste příliš agresivně drhli.
Naneste stříbrný lesk na vnější stranu tlakového hrnce a víko. Třete ji suchým hadříkem nebo jiným měkkým hadříkem a řiďte se pokyny na obalu.
Tipy a varování
- Pokud se vaření vody a krému z roztoku vinného kamene nedaří udělat trik, aby se váš tlakový hrnec třpytil, zkuste do směsi přidat 2 polévkové lžíce citronové šťávy a znovu vařit. Tvrdohlavá oxidace někdy vyžaduje, aby byla podpora kyseliny citronové zcela eliminována.
- Pokuste se najít to nejlepší zrno ocelové vlny, které je k dispozici. I když je často nutné drhnout interiér a dokonce i exteriér hliníkového tlakového hrnce, příliš hrubá ocelová vlna může poškrábat povrch nádobí.
- Aby se gumový kroužek udržel na tlakovém hrnci, bude pravidelné používání rostlinného oleje po použití a praní udržovat gumové těsnění pružné a neporušené. Pokud je pečeť na vařiči tuhá nebo prasklá, je nejlepší koupit nový gumový těsnící kroužek v obchodě se zásobou nádobí.
