Krabí stehýnka jsou jemné, šťavnaté bílé maso kraba. Je to sladké maso, že některé tvrzení je nejlepší částí krabů. Nejlepší způsob, jak si koupit krabí stehýnka, je vařit a poté zmrazit, takže je musíte znovu zahřát. Krabí stehýnka se vaří na rybářských člunech a poté se zmrazí, aby se zajistila čerstvost. Vařené krabí stehýnka lze rychle a snadno napařit. Plán na 8 oz. na 1 libru pro každou osobu.
Věci, které budete potřebovat
- Velký hrnec
- 1 polévková lžíce. sůl
- 1 litr vody
- Parník (nerezová ocel)
- 2 šálky vody
Vařené krabí stehýnka lze rychle a snadno napařit.
Krok 1
Naplňte hrnec s množstvím vody a přidejte 1 polévková lžíce. sůl. Krabí nohy vložte do hrnce a rozmrazte je v ledničce po dobu osmi hodin.
Jak napařit krabí nohy
Krok 2
Nalijte 2 šálky vody do parníku a přiveďte vodu k varu.
Jak napařit krabí nohy
Krok 3
Krabí nohy položte do parního koše nebo na stojan v sporáku. Když se voda začne vařit, časujte nohy po dobu pěti až sedmi minut.
Jak napařit krabí nohy
Krok 4
Zkontrolujte, zda nejsou krabí nohy zahřáté. První známkou toho, že jsou připraveny, je vůně krabů. Druhou indikací je zkontrolovat maso dotykem. Pokud jsou nohy horké na dotek, jsou krabí nohy připraveny.
Jak napařit krabí nohy
Krok 5
Sundejte krabí nohy a podávejte okamžitě.
Jak napařit krabí nohy
