Hydroponické pěstování je v podstatě pěstování rostlin bez použití půdy; místo toho jsou rostliny zavěšeny kořenovými systémy exponovanými do vody obohacené o živiny. Ačkoli bylo zaznamenáno relativně málo negativních účinků hydroponických systémů, existuje několik pozoruhodných problémů jedinečných pro hydroponické pěstební systémy.
Nedostatek bakteriálních účinků
Rostliny pěstované v půdě, spíše než v hydroponických systémech, nejsou vystaveny několika půdním bakteriím, které pokrývají kořeny rostlin. Rostliny pěstované v půdě často vyvíjejí imunitní faktory, které je chrání před různými typy bakterií, které jsou následně přenášeny na jednotlivce, kteří jedí rostlinu. Časem vám může jíst rostliny, ovoce nebo zeleninu, které byly vypěstovány v půdě, poskytnout silnější imunitní systém.
Řasy
Jedním z problémů, který se občas vynoří v některých hydroponických systémech, je růst škodlivých řas ve vodě. V některých případech řasy kvetou a odumírají tak rychle, že se mohou shromažďovat v kořenových systémech rostlin, dusit je, což činí rostliny náchylnými k patogenům.
Náklady
Bylo navrženo, že plodiny a rostliny pěstované hydroponicky budou pravděpodobně dražší než tradičně pěstované protějšky. To je do značné míry způsobeno širokou paletou zařízení a rafinovaných materiálů potřebných k údržbě hydroponických systémů.
Mýty o negativních účincích hydroponie
Byl proveden výzkum testování vlastností hydroponicky pěstovaných produktů oproti tradičně pěstovaným produktům. Podle experimentu University of Nevada mezi nimi nebyl žádný výrazný vkus, vizuální kvalita ani rozdíl v texturách. Hydroponické pěstební systémy ve skutečnosti eliminují mnoho problémů tradičních pěstitelských metod, včetně expozice rostlin škodlivým škůdcům a nekonzistentnosti půdy.
