Výborně podávaný teplý nebo při pokojové teplotě, tento barevný příbor lze připravovat až čtyři hodiny předem.
Výtěžek: 6 porcí Celkový čas: 0 hodin 20 minut Složky 1 1/2 c.perla nebo izraelský kuskus
1 1/2 lžíce.čerstvá citronová šťáva
3 lžíce.olivový olej, dělený
2pór (pouze bílé a světle zelené části), tenké plátky
Košer sůl a čerstvě mletý pepř
1 c.zmrazený zelený hrášek, rozmrazený
1/3 c.opékané piniové oříšky
6ředkvičky, tenké plátky
Pokyny- Vařte kuskus podle směrů balení; vypusťte a přeneste do mísy. Vmíchejte citronovou šťávu a 1 polévkovou lžíci oleje.
- Mezitím teplo zbývající 2 polévkové lžíce oleje ve střední pánvi na střední teplo. Přidejte pór a osolte a pepř. Vařte, přikryjte a občas míchejte, dokud neponecháváte, 6 až 8 minut. Přidejte hrášek a vařte za občasného míchání, dokud se nezahřeje, 2 až 4 minuty. Přidejte kuskus, piniové oříšky a ředkvičky do kuskusu a promíchejte, abyste je zkombinovali.
