Tento pěkně růžový malinový sametový dort, zdobený chlupatými pusinky a jedlými květinami, je asi tak pružný, jak se dostane.
Výnosy: 10 - 12 porcí Doba přípravy: 0 hodin 30 minut Celková doba: 2 hodiny 30 minut Složení Raspberry Pink Velvet Cake Vaření sprej 3 c. moučná moučka, lžíce a nivelace, plus více pro pánve 1 polévková lžíce. prášek do pečiva 1/2 lžičky. Kosherova sůl 1 c. (2 tyčinky) nesolené máslo, při pokojové teplotě 2 c. granulovaný cukr 4 c. čerstvé maliny, rozdělené, plus další pro zdobení 4 velkých vajec 2 lžičky. čistý vanilkový extrakt 3/4 c. Cmar 3 kapky růžové potravinářské barvivo, volitelně 3 lžíce. bezsemenná malina konzervuje polevu na malinový krém s polevou a jedlé květiny, na zdobení malinovým krémovým polevou 1/2 c. (1 stick) nesolené máslo, při pokojové teplotě 4 oz. smetanový sýr, při pokojové teplotě 1/4 c. čerstvé maliny 1 lžička. čistý vanilkový extrakt 1/2 lžičky. Kosherova sůl 3 c. cukrářský cukr Pokyny- Předehřejte troubu na 350 ° F. Misky a mouky 3 (8 palců) koláče na dorty. Zašlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl do mísy.
- Beat máslo a cukr na střední rychlosti s elektrickým mixérem do lehké a krémové, 1 až 2 minuty. Přidejte 1 šálek malin a porazte do hladka, 15 až 20 sekund. Po každém přidání přidejte vajíčka, mláťte, dokud se nepřidají po každém přidání (směs bude vypadat sražená). Bili ve vanilce. Snižte rychlost mixéru na nízkou a stříkejte střídavě moukovou směs a podmáslí, počínaje a končící moukovou směsí, dokud se nezačlení mouka. Podle potřeby smíchejte potravinářské barvivo. Rozdělte těsto na připravené pánve.
- Pečeme, dokud dřevěná špička vložená do středu nevyjde čistě, 23 až 25 minut. Ochlaďte v pánvích na drátěných stojanech po dobu 10 minut, poté převraťte na drátěné stojany, abyste zcela vychladli.
- Házet společně zachovává a zbývá 3 šálky malin v misce. Položte jednu vrstvu na talíř na dort a nahoře s 1/2 konzervované směsi; opakujte ještě jednou. Top se zbývající vrstvou dortu. Mráz nahoře a po stranách dortu s polevou. Ozdobte pusinky, jedlé květiny a maliny.
- Chcete-li polevu, bít máslo a smetanovým sýrem na střední rychlost pomocí elektrického mixéru až do krémové, 1 až 2 minuty. Beat v malinách, vanilce a soli, dokud se maliny nerozpadnou, 15 až 20 sekund. Snižte rychlost mixéru na nízkou hodnotu a postupně přidávejte cukrářský cukr, dokud se směs nepřimíchá a nevyhladí po každém přidání, 45 sekund až 1 minuta.
