Jane Butel, majitelka školy vaření Jane Butel v Corrales v Novém Mexiku, miluje hustý, šťavnatý hamburger - ale musí na ní být horké zelené chilli! Butelovo vyšetření na burgerskou doneness: Pro dokonalé „médium“ pokaždé jemně palcem zatlačte; hamburger by měl vydávat mírně, ale ne vytekat šťávu.
Výnosy: 1 Doba přípravy: 0 hodin 5 minut Celková doba: 0 hodin 5 minut Složky 4 pražené (čerstvé nebo konzervované) nakrájené zelené papriky chilli 1 mletá stroužka česneku 1 špetková sůl- Kombinujte nasekané zelené papriky chile s mletým česnekem a trochou soli; promíchejte se.