Vyzkoušejte také naši pikantní omáčku žabky s grilovanými krevetami nebo kuřecím masem.
Cal / Serv: 147 Výtěžek: 12 Složení Firecracker Omáčka: 1/4 c. čerstvá limetová šťáva 1/4 c. javorový sirup 2 lžíce. kečup 2 lžíce. olivový olej 2 lžíce. sojová omáčka 4 stroužky česneku 1 lžička. drcené vločky z červené papriky 1/2 lžičky. mletý černý pepř 1/2 lžičky. strouhaná vápenná kůra 1/2 lžičky. sůl Malé feferonky (volitelné) Kaboby: 1 1/4 lb. vykostěné hovězí hovězí svíčkové nebo svíčková 3 středně cibule 2 středně žlutá tykev 2 středně cuketa 1 velký červený pepř 12 8 palcových dřevěných špízů Snítka tymiánu (volitelně) Malá horká papriky (volitelné) Pokyny- Připravte žampionovou omáčku: Ve střední misce rozšlehejte limetkovou šťávu, javorový sirup, kečup, olivový olej, sojovou omáčku, česnek, drcené vločky z červeného pepře, černý pepř, limetkovou kůru a sůl. Dělá asi 1 šálek. Dát stranou.
- Připravte Kabobs: Na jednom špízu náhodně rozmístěte 2 kousky kubického steaku a jeden kus cibule, žluté tykve, cukety a červené papriky. Opakujte pro vytvoření dalších 11 kabobů. Umístěte kabobs do velké pekáče.
- Nalijte 3/4 šálku žabkové omáčky přes kabobs v pekáčku. Rezervujte 1/4 šálku pro kartáčování kabobů při vaření. Nechte kabobs stát 15 minut.
- Teplo gril na střední teplo. Gril kabobs asi 4 palce nad zdrojem tepla po dobu 5 minut, otáčení často. Kartáč kabobs s vyhrazenou žabkou omáčkou. Vařte 5 až 7 minut déle nebo dokud nedosáhnete požadované donibility.
