Tento recept na jihozápadní grilované hamburgery s cibulí a avokádem je svolen čtenářem Country Living, Ellisou Bryden of Mounds View, MN.
Cal / Serv: 567 Výnosy: 8 Doba přípravy: 0 hodin 15 minut Celková doba: 0 hodin 25 minut Složky olivový olej 2 libry mletého hovězího masa (1 libra na každé upínací pouzdro a svíčková) 2 plechovky zelené chilli papričky 2 lžičky. mletý chilli prášek 4 stroužky česneku 8 plátek sýr Monterey Jack 1 velká vidalia cibule 8 brioška hamburger housky 8 velké listy římského salátu 2 středně avokádo 1 c. Trasy salsa- Gril ohřejte na střední až vysokou a mastnotu mřížkou namažte olejem. Ve velké míse smíchejte hovězí maso, chilli, chilli a česnek. Formujte do osmi 1/2 palcových tlustých placiček. Burger hamburgery asi 5 minut, pak převrátit. Top se sýrem a pokračujte v grilování na požadovanou donaci: navíc 2 až 3 minuty pro vzácné; 4 až 5 minut pro médium; 6 až 7 minut dobře.
- Mezitím grilovejte cibuli, dokud se nevytvoří měkké a char značky, 2 až 3 minuty na stranu. Přeneste cibuli a hamburgery na talíř. Grilovací buchty, až se vytvoří znakové znaky, asi 1 minuta; převést na desku.
- Sestavení: Salát položte na spodní polovinu každého housku, poté každý nahoře s hamburgerem, 2 plátky avokáda, 2 polévkovými lžičkami salsy, grilovanou cibulkou a buchty.
