Tradiční špagety a rajčatová omáčka získají upgrade přidáním kouřové, slané slaniny a výborné červené cibule.
Cal / Serv: 425 Výnosy: 6 porcí Doba přípravy: 0 hodin 15 minut Celková doba: 0 hodin 30 minut Složky Kosher sůl Čerstvě mletý pepř 1 lb. špagety 1 1/4 lb. slanina 1 středně červená cibule 1 může celá loupaná rajčata lžička . vločky červené papriky 1 1/2 oz. Trasy Pecorino Romano- Přiveďte k varu velký hrnec slané vody. Vařte špagety podle pokynů na obalu. Mezitím ohřejte velkou pánvi na mírném ohni a vařte slaninu, dokud není nabídka, asi 5 minut. Přidejte červenou cibuli a vařte do průsvitného asi 10 minut. Přidejte rajčata a vločky z červeného pepře. Snižte teplotu na střední a nízkou teplotu a vařte, dokud se omáčka nepatrně sníží, asi 8 minut.
- Kmenové špagety, vyhrazení 1/4 šálku těstovinové vody. Přidejte špagety a těstovinové vody do omáčky a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem. Posypeme pecorino romanem.
