Tyto pikantní křídla vyrovnávají chladný modrý sýrový dip.
Výnosy: 8 porcí Celkový čas: 1 hodina 0 min. Složení křídla 2 1/2 lb.kuřecí křídla
Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
3/4 c.Frankova omáčka RedHot
1/2 c.(1 hůl) nesolené máslo
Blue Cheese Dip a celerové tyčinky, na servírování
Blue Cheese Dip 1/2 c.zakysaná smetana
1/2 c.rozpadal se modrý sýr
1/4 c.podmáslí
Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
Plátky čerstvé pažitky
Pokyny- Předehřejte troubu na 425 ° F. Umístěte drátěný stojan do okrajového plechu na pečení.
- Udělej křídla: Prick křídla všude špičkou štípacího nože; pat suché. Dochutíme solí a pepřem. Přeneste na připravenou pánev a rozprostřete do jedné vrstvy. Pečte, otáčejte jednou, dokud se nevaří a křupavě, 50 až 55 minut.
- Mezitím roztavte horkou omáčku a máslo ve velkém hrnci. Přidejte kuřecí křídla a promíchejte je.
- Podávejte křídla s modrým sýrovým dipem a celerovými tyčinkami.
- Připravte si ponoření: Zkombinujte 1/2 šálku zakysané smetany, 1/2 šálku rozpadaného modrého sýra, 1/4 šálku podmáslí a sůl a pepř v misce. Před podáváním nakrájejte plátky čerstvých pažitek a popraskané černé papriky. Dělá 3/4 šálku.
