Aktualizujte svůj osvědčený salát s caesarem nakládanými šalotkami a snadnými domácími krutony.
Výtěžek: 6 porcí Celkový čas: 0 hodin 40 minut Složky 8 oz. (1/2 bochník) kváskový chléb, roztrhaný na kousky 1/4 lžičky. kajenský pepř 3/4 c. olivový olej, dělená Kosherova sůl Čerstvě mletý černý pepř 1 malá stroužka česneku, nasekané 4 ančovičkové filé 1 lžička. Worcestershire omáčka 1 lžíce. čerstvá citronová šťáva 1/2 lžičky. Dijonská hořčice 1 velký žloutek 1/2 (5 uncí) balíček jarní salát 1 římské srdce, nasekané 1 oz. Parmezán, strouhaný (asi 1/3 šálku) Nakládaný šalot, pro podávání pokynů- Předehřejte troubu na 425 ° F. Na lemovaný plech pečte na chléb plátky chléb, kajenský pepř a 1/4 šálku olivového oleje. Dochutíme solí a pepřem. Přípitek, tossing to once, to golden brown and crispy, 12 až 15 minut; chladný.
- Zadní část vařečky smíchejte spolu s česnekem a ančovičkami v dřevěné nebo jiné misce, dokud se ančovičky úplně nerozpadnou. Rozšlehejte v Worcestershire omáčce, citronové šťávě, hořčici a žloutku. Pomalu rozšlehejte zbývající 1/2 šálku olivového oleje. Dochutíme solí a pepřem.
- Přidejte saláty, římský salát, parmazán a krutony a promíchejte. Podávejte ihned s nakládanou šalotkou.
