Pro rychlý a elegantní způsob, jak servírovat zbytky krůt, zkuste tento čerstvý salát s zálivným dresinkem, který spojuje jasné chuti citronu, ginu a máty s zemitou sladkostí medu.
Cal / Serv: 364 Výnosy: 8 Doba přípravy: 0 hodin 15 minut Celková doba: 0 hodin 15 minut Složky 1/4 c. čerstvá máta 1 malá šalotka Šťáva z 1/2 velkého citronu (asi 2 polévkové lžíce) 2 lžíce. gin 1 lžíce. Med 3/4 c. řepkový olej 1 lb. zbylý krůt 2 velká Granny Smith jablka 2 zelené cibule 6 lžíce. nasekané pistácie 5 oz. smíšený zelený salát greeny Pokyny- Chcete-li se oblékat: V kuchyňském robotu pulzujte společně mátou, šalotkou, citronovou šťávou, ginem a medem, dokud se šalotka nerozmělní. Se stále spuštěným kuchyňským robotem pomalu pokapejte olejem.
- Ve střední misce hodíme krocana, jablka, zelenou cibuli, 4 polévkové lžíce pistácií a 1/2 šálku.
- Zeleně rovnoměrně rozdělte mezi talíře. Mrholení zbývajícím dresinkem a každý salát přelijte asi 1 šálkem krůtího jablka. Ozdobte zbývajícími pistácie.
