Organické sloučeniny jsou přírodní molekulární kombinace, které byly vytvořeny v důsledku růstu a rozkladu organismu. To by nemělo být zaměňováno s anorganickými prvky, jako je voda a minerály, které jsou přirozené, ale ve skutečnosti se netýkají organismů. Mnoho zemědělství se zabývá udržováním správné rovnováhy organických sloučenin nebo použitím organických sloučenin k vyřešení konkrétního problému s plodinami.
Obnova půdy
Jedním z tradičních použití organických sloučenin je doplnění snížených živin v půdě. Pěstitelé to dělají několika způsoby. Každých pár let se střídání plodin mění mezi různými druhy plodin. Různé rostliny používají různé druhy živin a přepínáním sem a tam může půda vytvářet rozkladem potřebné organické sloučeniny. Pěstitelé mohou také ručně přidat různé organické sloučeniny, jako je fosfát, do půdy, aby pomohli doplnit biomatter v půdě.
Syntetická ochrana
Syntetické organické sloučeniny jsou chemické látky, které mají korelační charakter, ale jsou vyráběny vědecky místo přirozeně. Tyto sloučeniny se často používají v organických pesticidech určených k odstraňování škůdců, ale nezpůsobují tolik poškození životního prostředí jako plně syntetické chemikálie, které se v životním prostředí dosud nenacházejí. Někteří pěstitelé také používají zcela přirozené verze organických sloučenin, jako je kaolinová hlína, k ochraně svých plodin před houbami a hmyzem. Zatímco rostliny tyto sloučeniny nepotřebují k přežití, nabízejí nezbytnou vrstvu ochrany, aby plodiny mohly růst zdravě.
Houby
Houby žijí v rostlinné půdě a rostou mezi plodinami. Tyto prospěšné houby, známé jako Vesikulární arbuskulární mykorhizní, vytvářejí symbiotické vztahy s rostlinami, které rostlinám usnadňují vstřebávání živin a vody. Pěstitelé přidávají tyto houby, aby pomohli obohatit půdu a podpořit zdravý růst rostlin.