„Anglický příspěvek k světové kuchyni - čip, “ řekl John Cleese, Angličan a jeden z původních členů „Flying Circus Monty Python“. Mnoho lidí na celém světě se hádá o jídlo, které Angličané jedí. Tradiční anglická jídla rychle ustoupila jednodušším jídlům, která lze vařit v mžiku nebo chytit za útěk. Jak je však uvedeno v vydání The Guardian z roku 2005, nejoblíbenějším jídlem většiny anglických školních dětí je dnes jídlo kari, stěží tradiční anglické jídlo.
Anglické jídloSnídaně
Tradiční anglická snídaně se skládá ze slunných vajec, smaženého chleba, uzenin, hub, slaniny, rajčat a pečených fazolí. V Anglii je znám jako „smažit se“ nebo „plně anglicky“. Plná angličtina je stále široce dostupná v hotelech a penzionech po celé Anglii, ale doma se před prací nebo do školy příliš často nepodává. Většina Angličanů dnes upřednostňuje snídani horké nebo studené cereálie, toastu s marmeládou nebo zavařeninami, džusy a teplý nápoj buď čaje kávy. Populární obiloviny v Anglii jsou Weetabix, Jordans Meusli a Kellogg's Cornflakes.
snídaněOběd
Typický anglický oběd se obvykle konzumuje mezi 12:00 a 13:30 a sestává z sendviče, jako je klobása a cibule, šunka a okurka, krevety nebo tuňák a majonéza. Spolu se sendvičem by anglický člověk mohl mít balíček lupínků (bramborové lupínky), ovoce nebo sušenky. Na oběd může být také přidána půllitr piva, pokud člověk sní v jedné z mnoha hospod roztroušených po Anglii. V opačném případě je nápojem nápoj čaj, káva nebo sycený nápoj. Stále populární ryby a hranolky s sebou, často zabalené v kuželu papíru, jsou mezi anglickými hosty stále oblíbenými, stejně jako bangers a rmut (klobásy a bramborová kaše).
oběd
Odpolední čaj
Odpolední čaj je prostě čas na svačinu na balení lupínků nebo několika sušenek a spolkněte rychlý šálek čaje nebo kávy. Čaj je také staromódním termínem k večeři; někteří Angličané jej stále používají zaměnitelně k označení posledního hlavního jídla dne. Vysoký čaj, který je obvykle vyhrazen pro zvláštní příležitosti, je komplikovanou záležitostí, která zahrnuje sendviče - bez krusty - z okurky, řeřichy nebo uzeného lososa. Kromě toho se podávají drobné koláče, koláčky a pečivo spolu s dobře strmým čajem Earl Grey, jasmínem nebo Darjeelingem. Turisté mohou stále využívat vysoký čaj podávaný v anglických hotelech a restauracích.
čaj
Čaj nebo večeře
Různá jídla a kuchyně z celého světa byla zavedena a rychle začleněna do anglické stravy. Take-away (take-out jídla) z kari, tandoori a čínské jídlo řadí vysoko na seznamu potravin populárních v Anglii. „Maso a dva zeleniny“ je však v Anglii mezi domácími pokrmy během týdne nejběžnější. Typické anglické večerní jídlo může zahrnovat pečené maso, hnědou omáčku ze šťáv z pečeného masa a mrkev, hrášek, zelí a nejčastěji brambory. V neděli je mezi angličtinou nejběžnější větší formální jídlo pečené, třeba Yorkshire nebo černý pudink, pečené brambory a vedlejší zelenina.
večeřeSladkosti, občerstvení a dezerty
Po jídle večera se může anglický člověk zeptat: „Na co má být?“ nebo „Co je to pudink?“ Pudinky jsou již dlouho oblíbeným koncem dobrého anglického jídla. Skvrnitý péro (dušená pudink s obsahem sušeného rybízu nebo sultánů), pudink z melasy (puding s dušeným sirupem zalitý přes vrchol) nebo maličkost (piškotový dort rozptýlený pudinkem, ovocem a šlehačkou) jsou všechny populární tradiční anglické dezerty .
dezert
