Vychutnejte lahodnou místní chuť do klasických letních receptů (žebra! Párky v rohlíku! Švec!) S těmito 10 regionálně milovanými ingrediencemi.
Bramborové lupínky z Pensylvánie
Proč se nám to líbí: V roce 1921 byly kultovní bramborové lupínky vyrobeny ručně - až 50 liber za hodinu - v Hannoveru v Salie a Williamu Utzovi. Dnes je společnost největší nezávislou, soukromou značkou svačinu ve Spojených státech a produkuje více než 3, 3 milionu liber svačinu týdně.
Vyzkoušejte: Utz pečené rybí filé
Tabasco horká omáčka z Louisiany
Proč se nám to líbí: Edmund McIlhenny z Avery Island zasadil v roce 1860 několik semen a byl potěšen pikantními paprikami, které nakonec použil k přípravě své omáčky. Dnes je společnost stále vedena jeho přímým potomkem.
Vyzkoušejte: Krémové tabasco dresinkem
Kotví parní pivo z Kalifornie
Proč se nám to líbí: Průkopník v řemeslném pivovarském hnutí, amberově zbarvená Anchor Steam se sídlem v San Franciscu sahá až do zlatého horečka v Kalifornii a přežila zemětřesení, požáry, zákaz a hromadnou výrobu.
Vyzkoušejte: Anchor Steam Mac and Cheese
Cracker Jack od Illinois
Proč se nám to líbí: Začalo se v roce 1856, chřestem z popcornu s karamelovým povlakem v Chicagu, který někteří považují za první „nezdravé jídlo“, se může pochlubit logem námořníka Jacka inspirovaného vnukem zakladatele Fredericka Rueckheima. Značka získala národní slávu v roce 1908 díky popisu ve slavné písni „Take Me Out to the Ball Game“.
Vyzkoušejte: Cracker Jack & Pretzel Treats
Dukeova skutečná majonéza z Jižní Karolíny
Proč se nám to líbí: Podnikání Eugene Duke v Greenville začalo před 100 lety, když sloužila vojákům v táboře Sevier 10-centovým sendvičům s kuřecím salátem, naplněným její hbitou směsí. Eugenia udělal 2 centy na každý z nich. Později tento podnik prodala rodinnému podniku CF Sauer.
Vyzkoušejte: Duke's Lemon Drop Sheet Cake
Jiffy Corn Mix z Michiganu
Proč se nám to líbí: První pečicí směs, která byla představena v roce 1930 v Chelsea Mabel White Holmes, byla uvedena na trh jako „tak snadné, že to dokáže i člověk“. V dnešní době společnost řídí Mabelův vnuk, bývalý řidič závodních aut Howdy Holmes.
Vyzkoušejte: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler
Blue Bell Ice Cream z Texasu
Proč se nám to líbí: Když byla v roce 1907 otevřena pro podnikání, společnost se sídlem v Brenhamu vypila kromě zmrzliny také máslo. Nyní rodinná společnost, pojmenovaná po rodné Texas wildflower, produkuje více než 250 různých zmrazených dobrot, včetně Cookies 'n Cream, které skvěle představili masám.
Vyzkoušejte: Blue Bell Ice Cream Bombe
Dalších 10 receptů na krémovou polevu na chutné dorty
