Chcete rychlý a snadný způsob, jak přidat do svých oblíbených jídel chuť? Vyzkoušejte čerstvé bylinky, levný a lehký přístup, který vám pomůže s vařením. 
Sušení bylin Chcete-li sušit své vlastní bylinky doma, začněte s právě vybranými bylinkami. Opláchněte, důkladně osušte, stonky spojte s kuchyňským provázkem a zavěste je vzhůru nohama na chladném a suchém místě s dobrým větráním. Po usušení byliny uložte do vzduchotěsné nádoby po dobu až šesti měsíců. 
Příprava Pesto Pokud připravujete bazalku, mátu nebo koriandrového pestem nebo chcete připravit bylinkový rub na grilování, malta a tlouček je nejjednodušší způsob, jak rychle rozdrtit byliny a vyrobit aromatickou pastu. Chcete-li najít maltu a tlouček ve svém cenovém rozpětí, navštivte stránky vaření.com. 
Čerstvé bylinky Gremolata na lžíci Dokončovací dotek
Gremolata, klasická italská bylinná směs, nejlépe známá jako ozdoba pro dušené telecí kolínka (osso buco), lze také míchat do omáček nebo posypat grilovanými rybami, pečeným kuřecím masem a fazolovými pokrmy těsně před podáváním.
KROK: Toss 1/4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželky, 1 polévková lžíce jemně nasekaného česneku a 2 lžičky citronové kůry spolu s 1/8 lžičky čerstvě mletého pepře. Používejte okamžitě. Nebojte se nahradit polovinu petrželky stejnou mírou čerstvého koriandru nebo máty nebo místo citronu použít pomerančovou nebo limetkovou kůru. Další ve věku k dokonalosti 
