My tady v Country Living oceňujeme dobré jídlo - zejména pokud jde o chléb. Od flatbreads přes bagely k pitas, tam je zvláštní místo v našich srdcích pro carbs. Byli jsme obzvláště nadšení, když jsme narazili na „kužel chleba“.
I když myšlenka na kužel chleba není nová (Disneyland prodával kužely pro Mac a sýry a zákazníci pro ně šli divoce), recepty pro kutily se v poslední době objevují po celém Pinterestu. A naštěstí pro vás (a pro nás) není tak obtížné, jak by si mysleli.
Náš oblíbený recept je podle Home Cooking Adventure: Do mísy smíchejte mouku, cukr, sůl, rozpuštěné čerstvé kvasnice (nebo aktivní suché kvasnice), vodu, vejce, mléko a máslo. Míchejte, dokud nemáte hladké těsto. Chcete-li vytvořit kužel, naviňte dva kusy papíru do kužele a pak jej vložte do hliníkové fólie.
Poté, co jste těsto rozdělili na stejné části a nechali jej asi 5 minut odpočívat, rozvařte těsto tak, aby bylo dlouhé 30 palců. Pak převlékněte lano kolem kuželu, který jste vyrobili z cínové fólie. Poté, co skončí se všemi kužely, nechte je odpočinout až 20 minut, poté je očistěte rozšlehaným vejcem a přelijte lněná semínka a sezamová semínka. Pečte při 400 ° F po dobu 16 až 18 minut.
Až budou hotové, měli byste mít připravené k jídlu zlaté hnědé hnědé kužely. Odtud je můžete naplnit tuňákem, míchanými vejci, salátem, masovými kuličkami, sýrem, kuřecím salátem nebo cokoli, co si přeje váš žaludek. Podívejte se na video níže pro podrobný recept.
Sledujte Country Living na Pinterestu.
