Farm Chicks nabízí jeden z jejich cenných receptů, které můžete vyzkoušet. Tip: Tento koláč oblékněte posypanou toastovými ořechy nebo strouhanou čokoládou. Pro vítězný klín, plátek smetany nebo pudinkový koláč dobře chlazený, otřete nůž mezi řezy.
Cal / Serv: 629 Výnosy: 8 Celkový čas: 1 hodina 20 minut Složky 1/2 c. nesolené máslo 1 1/4 c. světle hnědý cukr 1/4 c. kukuřičný škrob 3 lžíce. univerzální mouka 1/2 lžičky. sůl 1 1/2 c. těžký krém 1/2 c. mléko 4 žloutky 1 lžička. vanilkový extrakt 1 Baked Pie Shell 1 lžička. Med 2 lžíce. cukrářský cukr Pokyny- Vyplňte. Rozpusťte máslo ve středním hrnci na mírném ohni, dokud nezačne zhnědnout. Zamíchejte do hnědého cukru. Přidejte 1 1/2 šálků horké vody a rozšlehejte, dokud směs nepřichází k varu. Pokračujte ve vaření ještě 2 minuty, vyjměte z tepla a odložte stranou. Kombinujte kukuřičný škrob, mouku a sůl v malé misce. Rozšlehejte 1/2 šálku silné krému a mléka, dokud není hladký a nalijte do směsi másla. Šlehat nepřetržitě, na mírném ohni, dokud směs nezhasne a nezhoustne - asi 3 minuty. Odstraňte z tepla. Lehce porazte žloutky ve střední misce. Rozšlehejte 1/2 šálku horké směsi za šlehání žloutků. Rozšlehejte směs vajec směsí mléka v pánvi na mírném ohni po dobu 1 minuty. Odstraňte z tepla, přefiltrujte přes jemné síto a promíchejte vanilku. Nalijte do skořápky pečené koláče a chlazte, dokud se neusadí.
- Make krém polevou. Beat zbývající šálek těžkého krému s medem a cukrářským cukrem na tuhé vrcholky. Rozložte chlazený koláč a chill, dokud není připraven sloužit.
