Bohatý a elegantní, ale vyrobený pouze s pěti ingrediencemi, nikdo nikdy nebude mít podezření, jak jednoduché je vyrobit tento svůdný čokoládový dort.
Cal / Serv: 755 Výnosy: 6 Doba přípravy: 0 hodin 20 minut Celková doba: 2 hodiny 0 minut Složky 2 nalepte nesolené máslo 2 lžíce. nesolené máslo 9 oz. kvalitní hořká čokoláda 6 velkých vajec c. superjemný cukr 2 oz. mandle Pokyny- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Lehce máslo 10-ti palcovou misku s pružinovým tvarem a odložte stranou.
- V žáruvzdorné misce na pánvi jemně vařící vody, roztavte máslo a čokoládu dohromady. Míchejte, dokud se kombinuje. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
- Ve střední misce rozšlehejte žloutky s cukrem do bledé a nadýchané. Postupně nalijte roztavenou čokoládu do vaječné směsi, za stálého míchání. Přeložte mandle. Dát stranou.
- Ve velké míse pomocí elektrického mixéru nastaveného na středně vysokou rychlost porazte bílé vejce, až se vytvoří tuhé vrcholy. Přeložte vaječné bílky do čokoládové směsi, dokud se nebudou kombinovat. Nalijte směs do připravené pánve a pečte 35 minut. (Torte bude uprostřed velmi vlhký.) Přeneste tortu do drátu a úplně vychladněte na pánvi, asi 1 hodinu.
