S tímto lahodným dezertem doma zakončte své jídlo nebo dovolenou na sladké notě.
Výtěžek: 16 porcí Celkový čas: 0 hodin 40 minut Složky 2univerzální piecrusty
3/4 lžičky.mletá skořice
1/2 c.meruňkový džem
1 lžička.čistý vanilkový extrakt
2Granny Smithová jablka, loupaná, s jádrem a nasekaná na kousky po 1/4 palce
2/3 c.čerstvé nebo zmrazené brusinky, rozmrazené, zmrazené, sekané
1/2 c.granulovaný cukr a další pro kropení
víceúčelová mouka na pracovní plochu
1velké vejce, zbit
Pokyny1. Pečené těsto připravte podle pokynů, rozšlehejte skořicovou směs s moukou.
2. Předehřejte troubu na 425 ° F. Vyrovnejte dva okraje pečících listů s pergamenem. Rozšleháme jam a vanilku v misce. Přidejte jablka, brusinky, cukr a promíchejte.
3. Na lehce flourovanou pracovní plochu těsto nakrájejte na 2 13 x 21 palcové obdélníky. Ořízněte hrubé hrany. Nařežte 1 kus na 16 2 1/2 x 4 1/2 palce obdélníky. Umístěte na připravené plechy na pečení. Horní část se směsí jablek (každá asi 3 polévkové lžíce), takže kolem sebe zůstane okraj 1/2 palce. Lehce otřete okraje rozšlehaným vejcem.
4. Nakrájejte zbývající těsto na 16 3 x 5 palcových obdélníků. Umístěte na směs jablka. Stisknutím okraje vidličkou utěsněte a ořízněte několik malých štěrbin v horní části každého. Vrcholky štětce se zbývajícím vejcem a posypeme cukrem. Pečte, dokud zlatohnědá, 15 až 17 minut.
