Lahodná variace na náš univerzální recept na základní vanilkový dort . Podávejte teplé nebo pokojové teploty s čerstvými borůvkami.
Cal / Serv: 442 Výtěžek: 1 Složení Kávový koláč: 1 1/2 c. prosévá moučná mouka 1 1/2 lžičky. prášek do pečiva 1/4 lžičky. sůl 1/2 lžičky. mletá skořice 1/2 c. nesolené máslo 1 c. cukr 2 velká vejce 1/2 lžičky. vanilkový extrakt 1/2 lžičky. Citronový extrakt 1/2 c. plnotučné mléko zálivka: 4 lžíce. máslo 1/4 c. granulovaný cukr 3 lžíce. světle hnědý cukr 1/4 c. moučná moučka 1/2 lžičky. Pokyny pro skořici- Zahřejte troubu na 400 ° F. Lehce potřete 8-palcový koláč s máslem a prachem univerzální moukou.
- Do velké mísy promíchejte moukovou moučku, prášek do pečiva, sůl a skořici. Beat v másle jeden haldy 1/4 čajové lžičky najednou, pomocí elektrického mixéru nastavena na nízkou rychlost, dokud směs připomíná hrubý písek. Narazte do cukru polévkovou lžíci najednou, dokud se směs nebude podobat jemnému vlhkému písku. Porazte vejce po jednom.
- Přidejte vanilku, citronový extrakt a mléko, porazte na střední až vysoké, jen do smíchání. Nepřeceňujte.
- Odložte 1/2 šálku těsta. Pečte zbývající těsto na 8-palcové dortové misce při 400 ° F po dobu 20 minut.
- Doplňte polevu: 4 polévkové lžíce másla nakrájejte na granulované a světle hnědé cukry, mouku na koláče a skořici a smíchejte s vyhrazeným těstíčkem. Posypte pečícím koláčem a pokračujte v pečení, dokud špíz nezkouší čistotu a zálivka bublá - asi dalších 15 minut.
