Snadný recept na masové kuličky plněné Mozzarellou

Masové kuličky plněné mozzarellou jsou ideální pro noci, když toužíte po domácím komfortním jídle. Tento přímý recept zahrnuje čerstvé bylinky, italské koření, česnek a parmazán - tolik zářivých chutí zajišťuje neuvěřitelně lahodnou večeři, která potěší celou rodinu.

Tyto masové kuličky jsou plné chuti a jsou tak snadno vyrobitelné.

Masové kuličky můžete sestavovat až 24 hodin předem, což z něj dělá bezstarostné jídlo. Podávejte tyto vydatné masové kuličky v pečené česnekové omáčce na lůžku ze špagetového tykve. Připravují také chutné sendviče na masový míček.

Věci, které budete potřebovat

1 libra mletého hovězího masa
3 stroužky česneku, mleté, děleno
1 velké vejce
1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
2 lžičky italské koření

2 lžičky čerstvé petrželky, jemně nasekané
Sůl a mletý černý pepř, podle chuti
1 šálek italských drobků
1/4 šálku vlažné vody
4 unce mozzarelly, nakrájené na kousavé kostky, zmrazené po dobu nejméně 30 minut (to pomáhá zabránit úniku během procesu pečení)

Krok 1

Zahřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte velký plech na pečení s pergamenovým papírem a odložte stranou.

Do velké mísy přidejte mleté hovězí maso, česnek, vejce, parmazán, italské koření, petržel, sůl, pepř a strouhanku. Pomocí rukou jemně kombinujte ingredience. Pomalu přidejte vodu, několik polévkových lžic najednou, míchejte do kombinace. Masová směs by měla být velmi vlhká, ale měla by si stále udržovat svůj tvar, když se válí do masových kuliček.

Použijte hlubokou misku a ruce si společně spracujte.

Krok 2

Pomocí odměřovací lžíce naberte 1 1/2 lžíce masa. Maso nakrájejte na malou kuličku a poté ve středu stiskněte kousek sýra. Zakryjte kousek sýra dalším 1 1/2 polévkovými lžícemi masa a pak se převalte do jedné velké koule, ujistěte se, že je sýr zapečete. Umístěte válcovanou karbanátek na připravený plech. Opakujte se zbývajícím masem a sýrem.