Pesto připravené z čerstvých zelených bylin, které se snadno připravuje během několika minut v kuchyňském robotu, přidává do jakéhokoli italského jídla, zejména čerstvé domácí pizzy, jasnou chuť.
Výtěžek: 1 šálek Doba přípravy: 0 hodin 10 minut Celkový čas: 0 hodin 10 minut Složky 1 c. čerstvá bazalka 1/4 c. čerstvá petržel 3 lžíce. piniové oříšky 3 lžíce. strouhaný Parmigiano-Reggiano 2 stroužky česneku 1 1/2 lžíce. citronová šťáva 1/2 lžičky. Kosherova sůl 1/4 c. Pokyny pro extra panenský olivový olej- V kuchyňském robotu pulzujte dohromady všechny ingredience, kromě olivového oleje, až je jemně nasekáme. Při běžícím motoru přidávejte olej do proudu až do smíchání. Spotřebujte ihned, chraňte až 2 týdny nebo zmrazte.
