Oslavte letní příjezd čerstvými jahodami a vlnami smetany na tomto vlhkém koláči.
Výtěžek: 2 přísady 2 1/2 c. moučná moučka 1 1/4 lžičky. prášek do pečiva 3/4 lžičky. sůl 1/2 lžičky. jedlá soda 3/4 c. máslo 1 1/2 c. cukr 2 lžíce. cukr 1 c. jahoda zachovává 4 vejce 3/4 lžičky. vanilkový extrakt 1/4 lžičky. červené potravinářské barvivo 1/2 c. Cmar 1 3/4 c. těžký krém 1 1/2 pt. Pokyny pro jahody- Pečte dort: Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vyrovnejte dvě 9palcové pánve na dort s pergamenem. Lehce potřete pánev máslem, prachem s moukou a přebytečným kohoutkem. Dát stranou. Prošijte mouku, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu dohromady a odložte stranou. Máslo a 1 1/2 šálku cukru smíchejte, dokud není lehké a nadýchané ve velké míse pomocí mixéru nastaveného na středně vysokou rychlost. Přidejte 3/4 šálku konzerv a vejce, jeden po druhém, důkladně promíchejte každý přídavek. Seškrábněte boky mísy a porazte vanilkový extrakt a potravinářské barvivo. Snižte rychlost mixéru na nízkou a přidejte moukovou směs o třetiny, střídavě s podmáslí a končícím konečným přidáním suchých přísad. Rozdělte těsto rovnoměrně mezi pánve a rovnoměrně rozprostřete. Pečte na středním stojanu trouby, dokud nezačne tester vložený do středu každé vrstvy dortu čistý - asi 20 až 30 minut. Chladí se úplně na drátěném stojanu.
- Sestavte koláč: Zmačkejte smetanu a zbývající cukr na měkké vrcholy a rozprostřete je přes horní vrstvu jedné vrstvy. (Zabalte a zmrazte zbývající vrstvu až po dobu 2 měsíců.) Nasypte jahodami a pokapejte zbývajícími konzervami. Podávejte okamžitě. Polevovací techniky
