Tyto šťavnaté smažené rajčatové zábaly, složené se slaninou a pikantní broskvovou vinaigretou, se rozlévají s chutí léta.
Cal / Serv: 640 Výtěžek: 4 Ingredience 1/2 c. Zeleninový tuk 8 str. Vařená slanina 1/2 c. žlutá kukuřičná moučka 2 lžíce. víceúčelová mouka 1 lžíce. nasekané čerstvé petrželky 1 lžička. čerstvé tymiánové listy 1 lžička. sůl 1/2 lžičky. čerstvě mletý černý pepř 1/2 lžičky. paprika 2 zelená rajčata 1/2 c. Cmar 4 sendvičové zábaly 4 lžíce. Chunky Peach Vinaigrette Trasy- Smažte zelená rajčata: Ve velké pánvi na středně vysoké teplo, zkracování tepla a 2 polévkové lžíce vyhrazeny slaninový tuk. V široké, mělké misce kombinujte kukuřičnou mouku, mouku, petržel, tymián, sůl, pepř a papriku. Každé rajče ponořte do podmáslí a poté vybagrujte v kukuřičné směsi. Smažte rajčata v dávkách po 3 nebo 4, na každé straně až do tmavě zlatohnědé. Odtok na drátěném stojanu.
- Sestavte zábaly: Na čistou pracovní plochu položte zábaly a na každou položte 3 plátky rajčete. Umístěte 2 proužky slaniny na rajčata a lžíci 1 polévkovou lžíci naší robustní broskvové vinaigrety na každý obal. Přeložte zábaly do sendvičů a podávejte.
