Hellmannova majonéza se někdy v 60. letech pokusila přesvědčit lidi, že by měli při vánoční večeři servírovat želatinový brusinkový salát se svíčkou . Pokud mi nevěříte, tady jsou ty brusinkové "svíčky" v celé jejich slávě!
Kopie reklamy zní: „Začnete zcela novou sváteční tradici, když jako salát podáváte brusinkové svíčky.“ Zdá se však, že to, co opravdu říká, je: „Kdo potřebuje vrchol, když budete mít na cestu lehkou hůlku brusinkové omáčky!“
I když není neobvyklé, že narazíte na recept ze středověku, který používá více majonézy a želatiny, než kolik lidí v dnešní době dokáže zvládnout, jsou tyto brusinkové svíčky skutečně svého druhu.
Zde je celý recept, pokud vás fotky už neděsily:
- 1 1 lb. může Ocean Spray celá brusinková omáčka
- 1 3-oz. pkg. červená, žlutá nebo oranžová želatina ochucená ovocem
- 1 šálek vroucí vody
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/2 šálku Hellmannovy skutečné majonézy
- 1 jablko nebo pomeranč, oloupané a nakrájené na kosti
- 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
- Teplou brusinkovou omáčkou, kmen, bobule stranou. Želatinu rozpusťte v horké šťávě a vodě. Přidejte sůl a citronovou šťávu.
- Když spadl ze lžíce, zchladil, dokud nezhoustl natolik, aby se lehce rozvalil.
- Beat v reálné majonéze s rotačním šlehačem do světla a načechraný. Přeložte brusinky, ovoce a ořechy.
- Rozdělte směs rovnoměrně na osm 6-oz. plechovky na ovocné šťávy. Chill 4 hodiny nebo déle. Nevysloveno. Ozdobte skutečnou majonézou podle chuti.
- K plameni: Řezané tenké narozeninové svíčky rozdělte na polovinu a zkraťte. Vložte do vrcholů brusinek svíčky. Světlo.
Protože nemohli odejít dostatečně dobře, vypadá to, že majonézová společnost provozovala alespoň jednu další reklamu se stejným receptem.
Není jasné, zda Hellmann's byl úspěšný v tom, že přiměl lidi, aby si vyrobili tyto želatinové svíčky (pamatuje si někdo, že jednu z nich musí jíst ?!), jsem určitě vděčný, že nikdy nebyli součástí mých svátkových tradic.
I když doufám, že jedlé brusinkové svíčky se nikdy nestanou trendem, tady je nápad na brusinkovou svíčku, kterou by mi nevadilo vidět na mém vánočním stole (prostě ji nejíst!):
Tento pin na Pinterestu.Ah, to je lepší.
