Stárnutí vína v dubových sudech může vašemu ročníku dodat bohatou chuť.
Skladování vína v sudech, konkrétně dubových sudech, ovlivňuje proces stárnutí vína, což vede k dubové chuti vína. Ukládání vinných sudů může být skličujícím úkolem pro ty, kteří právě vstupují do světa výroby vína. Naštěstí existuje několik metod pro výrobu stojanů na víno, které vyžadují velmi malý truhlářský talent. Běžné uspořádání stojanových sudů vyžaduje stavební řezivo a pojme čtyři 30 galony.
Věci, které budete potřebovat
- 4 borovice, 4 palce na 4 palce na 72 palců
- 4 borovice, 2 palce na 4 palce na 35 palců
- 2 překližky, 35 palců na palec, 3/4 palce
- 2 borovice, 2 palce po 6 palcích po 71 palců
- Vrták / šroubovací pistole
- 40 šroubů ze dřeva, 3 palce
Položte dvě desky o velikosti 4 palce na 4 palce rovně, rovnoběžně a 28 palců od sebe. Na konce těchto dvou desek přišroubujte desku 2 x 4 kolmo. Okraj 35 palců 2 na 4 by měl být zarovnán s konci desek 4 na 4. Zašroubujte další desku 2 na 4, takže je 26 1/2 palce od první desky 2 na 4 a rovnoběžně s ní. Tento postup opakujte s dalšími dvěma deskami 4 na 4 a 2 na 4.
Postavte obě sady 4 na 4 na konci tak, aby hrana spodních dvou desek 2 na 4 pokládala na hranu na podlaze. Desky 2 na 4 musí být mezi dvěma sadami 4 na 4. Rozdělte obě sady 4 palce po 51 palcích od sebe. Zašroubujte jednu stranu překližky o rozměrech 35 palců na jednu desku 2 x 4, která je nejblíže k podlaze, a druhou stranu o rozměrech 35 palců na druhou desku 2 x 4, která je nejblíže k podlaze. Sudy budou ležet vedle sebe na překližce. Zašroubujte svůj poslední list překližky na desky 2 na 4, které jsou nad první, a vyplňte police.
Zašroubujte své 71 palcové desky kolmo k horní části stojanu, abyste poskytli podporu. Jedna deska by měla být na přední straně a druhá na zadní straně. Hrana 71 palců by měla být zarovnána s horní stranou desek 4 k 4 a strany desek 4 k 4 by měly být zarovnány s konci desky 71 palců.
Tipy a varování
- Pomáhá vyvrtat pilotní otvory, o něco menší než je šířka šroubu, před připevněním desek šrouby.
- Tato práce půjde rychleji a snáze se dvěma lidmi.
