Polévka, kterou nelze jíst během několika dní, by měla být skladována pro budoucí jídla.
Polévka je jedním z nejjednodušších jídel ve velkých šaržích, což z něj činí vhodné jídlo pro osobu, která nemusí mít čas na večeři každou noc. Někdy je však obtížné jíst celou polévku dříve, než se to zhorší, a mnoho plastových nádob obsahuje škodlivé chemikálie, které se mohou vyluhovat v mrazničce nebo mikrovlnné troubě. Z těchto důvodů je mražená polévka ve zednických nádobách jedním z nejbezpečnějších způsobů, jak uložit zbylou polévku pro pozdější spotřebu.
Dobře umyjte sklenice zedníka horkou vodou a mýdlem na nádobí; nechte je uschnout.
Nechte polévku vychladnout, dokud nebude vlažná nebo pokojová teplota.
Naběračka do pánve. Mezi polévkou a okrajem nádoby ponechte 1 až 2 palce prostoru.
Volně našroubujte víko na sklenici.
Vložte zednické nádoby naplněné polévkou do chladničky, dokud polévka a nádoba nezchladnou.
Pevně našroubujte víčka na sklenice.
Do mrazničky vložte sklenice.
Tipy a varování
- Mason sklenice jsou také skvělé pro ohřívání polévky v mikrovlnné troubě - ujistěte se, že nejprve odstranit víko.
- Ujistěte se, že ponecháte dostatek místa v horní části nádoby - tekutina se rozpíná, když zamrzne a sklo může prasknout, pokud je nádoba příliš plná.
