Milujeme fantazijní feny, ale multicourse sit-down affair není vždy možné (nebo zábavné) pro hostitele. Ve své nové knize „ Handmade Gatherings“ ( 34, 95 $; Roost ), spisovatelka a majitelka domu v Severní Karolíně AshleyEnglish převrátí scénář pomocí 16 chytrých nápadů pro večírky na palubě. Slovo „potluck“ může vykouzlit některé smutné scény zahrnující šíření obchodů zakoupených čipů a poklesů, nebo kuchyně rojená lidmi, kteří se dožadují hořáku nebo místa v troubě, aby zahřáli předkrm. Ale to nemusí! Místo toho anglické strany zvou účastníky, aby se podíleli na vytváření atmosféry a navazování smysluplného vztahu k jídlu a sobě navzájem. Její kniha povzbuzuje lidi, aby pokračovali v „míchání a mísení, nošení a chatování, tvorbě a festooningu“, takže nastavení slavnosti je poloviční zábavou. Můj výběr? „Divoké věci“ bash, která má hosty hledat venkovní dekor stolu a sekat na nakládané rampy a morel-and-mozzarella frittata. Anglický komunistický přístup bez problémů je ideální pro radostně neformální večírky. Její mo: „Když se shromáždíte spolu s ostatními, se záměrem, vizí a láskou, naplníte své břicho, ano, ale také budete hluboce vyživovat své duše a vytvářet vzpomínky, které tuto příležitost daleko překonají. Jistě, že jste tam pro jídlo, ale v procesu také získáváte spojení a komunitu a kamarádství. “ A my tomu říkáme na zdraví!
Řekněte nám: Jaký je váš oblíbený potluckový pokrm?
---
PLUS:
Zobrazit další sladké a jednoduché zábavné tipy »
74 jednoduchých receptů »
29 lahodných vaječných receptů »
Víkendový domácí kutilský projekt »
