Ovoce, které pochází z Jamajky, patří do rodiny citrusů a má chuť podobnou grapefruitu a mandarinkám. Ovoce Ugli je k dispozici od prosince do dubna. Tyto ovoce, bohaté na vitamín C, se pohybuje od 4 do 6 palců a snadno se užívají. Pro nejlepší chuť budete muset jíst ovoce, když je to nejjednodušší a nejzrajší. Naštěstí si můžete rychle a snadno prohlédnout ovoce a vybrat si ten nejlepší.
Držte ošklivé ovoce v ruce a jemně ho stiskněte. Cítit kůru. Měl by se cítit volně a mírně suchý. To je známkou toho, že ovoce absorbovalo vlhkost z kůže.
Ovoce v ruce odvážte a kontrolujte těžkost. Plody by se měly cítit husté a těžké, ne lehké.
Prohlédněte si ovoce, zda neobsahuje černé nebo hnědé skvrny. Vyhoďte modřiny a zabarvené plody, protože to může být známkou rozkladu.
Tipy a varování
- Změny barvy kůže nemusí nutně znamenat zralost.
- Pokud máte pochybnosti o zralosti ovoce, obraťte se na vedoucího obchodu s potravinami.
