Říkejte jí Dahlia Lama. Erin Benzakein z Floret Flower Farm inspiruje novou generaci floristických farmářů s praktickými workshopy na její 3-akrové farmě ve svěží Washingtonské údolí Skagit.
Erin Benzakien
Po demonstraci sklizně jsou účastníci na polích uvolněni, aby rozkrájeli květy, které později načtou do zemědělského nákladního vozu a promění v uspořádání.
Shromažďování spotřebního materiálu
Celá stodola se prolíná s květinami a začíná proces navrhování. Zde, Carra Duggan z Everett Family Farm v Santa Cruz v Kalifornii, shromažďuje její čerstvě vybrané zásoby.
Dahlias
Erin neustále testuje nové odrůdy květin - 50 až 100 jediných květů najednou - aby našla jedinečné typy. Z jejích 75 jiřin je Cafe au Lait (zobrazeno) snadno její oblíbená. „Mají nádherný, krémový červenavý odstín a mohou růst stejně velké jako vaše hlava, “ říká.
Znečištění rukou
Cvičení květinářství Jordyn Pecha (zcela vlevo), Katie Elliott (uprostřed) a její matka Teresa Engbretson (vpravo), všichni z Washingtonu, obdivují svou tvrdou práci.
Vrcholy
Protože mnoho účastníků workshopu Erin má zájem o svatební květinový design, poslední den workshopu je zaměřen na vrcholky. Poté, co účastníci položili dlouhý statek, shromáždili se kolem něj na oslavu místního původu. Se západem slunce a stodolou zahaleným do květů a záře se svíčkami slaví skupina pozdě do noci.
Květinová hostina
Ashley Rodriguez z milovaného jídla
blog Ne bez soli obstarává extravagantní rozloučenou večeři.
Navštivte Floret Flowers pro plán seminářů na rok 2016 a podívejte se na tým Floret, když příští rok cestují po zemi a vyučují jednodenní kurzy zaměřené na propojení farmářů a květinářství.
