Čas na čaj právě dostal mnohem horší.
Výtěžek: 20 Doba přípravy: 0 hodin 45 minut Celková doba: 1 hodina 30 minut Složky 3 c. víceúčelová mouka lžící a vyrovnaná 1 lžička. prášek do pečiva 1/2 lžičky. Košer sůl 3 sáčky čaj Lady Grey 1/4 c. čistý med 1 1/2 c. cukr, dělený 1 c. půl a půl 1 c. (2 tyčinky) nesolené máslo, při pokojové teplotě 2 velká vejce 1 lžička. Čistý vanilkový extrakt Pokyny- Předehřívejte troubu na 350 stupňů F. Linka 20 standardní muffinové šálky s papírovou vložkou. Vmíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl do mísy.
- Přiveďte 1/2 šálku vody k mírnému vaření v malém hrnci. Přidejte čajové sáčky a strmých 10 minut. Pro odstranění přebytečné tekutiny vytlačte čajové sáčky; zlikvidujte čajové sáčky. Míchejte v medu a 1/4 šálku cukru, dokud se nerozpustí. Smíchejte 1/4 šálku čajového sirupu a půl a půl v misce. Rezervní zbývající sirup.
- Beat máslo a zbývající 1 1/4 šálku cukru na střední rychlosti pomocí elektrického mixéru do lehké a nadýchané, 1 až 2 minuty. Po každém přidání přidejte vajíčka, mlátit tak, aby se přidaly po každém přidání. Bili ve vanilce. Snižte rychlost na nízkou a stříkejte ve směsi mouky a směsi půl a půl střídavě, počínaje a končící směsí mouky, až do zapracování mouky. Rozdělte těsto na připravené muffinové šálky.
- Pečte, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté, 18 až 20 minut. Použijte párátko, abyste do každé košíčky strčili 10 děr a kartáčujte zbývajícím čajovým sirupem. Chlazení zcela v pánvi na drátěném stojanu.
- Mrazové košíčky s pomerančovou polevou.
