Věděli jste, že z palačinkové směsi můžete snadno připravit domácí koblihové díry? Čas na snídani je nyní jednodušší! Tyto chutné pochoutky jsou lehké, vlhké a bohaté - a je tak snadné je vyrobit. Jsou pokryty sladkým skořicovým cukrem a skutečně chutnají stejně jako skutečná věc.
Věci, které budete potřebovat
- 1 x 325 gramů / 11, 4 unce nebo láhev palačinkové směsi
- 3/4 šálku granulovaného cukru, rozdělený
- 3/4 šálku prostého mléka
- 1 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 3 lžičky mleté skořice
- 6 šálků rostlinného oleje, na smažení
Krok 1: Připravte přísady
Změřte a připravte všechny ingredience, které budete potřebovat.
Krok 2: Kombinujte suché přísady
Nalijte palačinku do velké mísy. Smíchejte 1/4 šálku granulovaného cukru a 1 lžičku mleté skořice.
Nalijte do mléka, poté vaječný a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud těsto nebude hladké a bez hrudek, a misku odložte stranou.
Krok 3: Kombinujte skořicový cukrový povlak
V malé misce smíchejte 1/2 šálku granulovaného cukru se zbývajícími 2 lžičkami mleté skořice. Odložte misku stranou.
Krok 4: Fry the Donut Holes
Vložte rostlinný olej do těžkého pánev nebo fritézy. Zahřívejte olej, dokud nedosáhne 180 ° C / 375 Fahrenheita.
Varování
Při zahřívání oleje pozorně sledujte. Olej se nejprve zahřeje pomalu, ale pokud jde o teplotu, rychle vynikne.
Pomocí odměrky s lžičkou velké velikosti vložte kapky těsta do horkého oleje a smažte ne více než pět koblih najednou. Smažte 2 minuty nebo do rovnoměrně zlatohnědé barvy. Potom pomocí štěrbinové lžíce odstraňte otvory z koblihy z horkého oleje a umístěte je na velkou desku lemovanou papírovými ručníky, abyste odstranili přebytečný olej.
Krok 5: Naneste koblihy
I když jsou koblihové díry stále teplé, navlékněte je do skořicového cukru a velkoryse je natřete.
Krok 6: Obsluhujte a ukládejte
Čas k jídlu! Tyto koblihové díry se nejlépe podávají teplé a bezprostředně po smažení, ale mohou zůstat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až dva dny.
