Strana tohoto pečeného lososa je dostatečně velká na to, aby nakrmila dav. Marináda javorového sirupu, citronové šťávy, zázvoru a sojové omáčky zvyšuje chuť lososa bez ztráty sladké identity marinády.
Cal / Serv: 347 Výtěžek: 6 Ingredience 3/4 c. javorový sirup 2 lžíce. oloupané a nastrouhané čerstvé gingerroot 2 lžíce. čerstvá citronová nebo limetová šťáva 2 lžíce. sójová omáčka se sníženým obsahem sodíku 1/2 lžičky. mletý černý pepř 1/4 lžičky. salt 1 Lososový filet Pokyny- Zahřejte troubu na 400 ° F. Ve velké pekáčce smíchejte javorový sirup, zázvor, citronovou šťávu, sójovou omáčku, pepř a sůl. Vložte lososa, stranou nahoru, do misky. Zakryjte, chlazte a marinujte 15 minut. Otáčet se; marinovat 15 minut.
- Vyrovnejte velkou pekáč s pergamenem. Umístěte lososa na pergamen stranou dolů. Kartáč s marinádou a vložte do trouby. Pečený losos 10 minut. Kartáčujte ryby zbývající marinádou a pokračujte v pečení až do tělních vloček při testování s vidličkou - o 10 až 15 minut více. Sloužit.
