Klasický recept na snídani typu vejce v díře získá snadný a pikantní upgrade s parmazánem a pikantní pikantní omáčkou.
Výtěžek: 6 porcí Celkový čas: 0 hodin 20 minut Složky 1/3 c. majonéza 1/4 c. strouhaný sýr parmezán 6 plátek chléb Texas toastový styl 6 velká vejce košer sůl a čerstvě mletá paprika horká omáčka, volitelné- Majonézu a sýr zamíchejte v misce. Rozložte po obou stranách každého krajíce chleba a rovnoměrně se rozdělte. Vyřízněte 3-palcový kruh od středu každého krajíce chleba.
- Zahřejte velkou nepřilnavou pánev na střední teplo. Při práci v šaržích chléb pečte na jedné straně zlatavě hnědou, 1 až 2 minuty. Otočte a okamžitě praskněte vejce do díry každého řezu; sezóna se solí a pepřem. Snižte teplo na středně nízkou a částečně zakryjte pánev. Vařte, dokud se vejce nezasadí, asi 3 až 4 minuty. Opakujte se zbývajícím chlebem a vejci. Vaříme chléb do zlaté, asi 1 až 2 minuty na stranu.
- Podle potřeby podávejte s horkou omáčkou.
